Specifikation och fakta om santokukniven Super Gou Y-37101 från Yaxell kan du hitta nedan.
Yaxell Super Gou Y-37101 är en kökskniv av typen santokukniv och Yaxell har sammanlagt 49 stycken olika köksknivar som vi kan rekommendera. Totalt har Yaxell 12 stycken santokuknivar som du kan välja mellan. Längden på santokuknivens blad är 165 mm.
Denna santokukniv är tillverkad av 160 lager + SG2 stål som är slipad med 13 graders vinkel och har en hårdhet av 63 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad.
Parameter | Värde |
---|---|
Bild | |
Tillverkare | |
Modell | Super Gou Y-37101 |
Knivtyp | Santokukniv |
Bladets längd | 165 mm |
Material i bladet | 160 lager + SG2 |
Bladets hårdhet | 63 HRC |
Slipvinkel | 13° |
Material i handtaget | Canvas-Micarta |
Kännetecken | damascus |
Bästa pris | 3359 kr |
Dessa exklusiva knivarna från Japanska Yaxell, är producerade i specialstål och består av inte mindre än 161 lager. Bladet har en extremt vass knivsegg som är framställt av den japanska rostfria pulverstålet SG2 Micro Carbide som är omslutet av 160 lager mjukare stål. Stålet har en hårdhet på 63 HRC och är en högkvalitativ kniv.
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
H-EX - EX - M2-1Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.