Super Gou Y-37108 är en brödkniv från Yaxell

Specifikation och fakta om brödkniven Super Gou Y-37108 från Yaxell kan du hitta nedan.

Yaxell Super Gou Y-37108 är en kökskniv av typen brödkniv och Yaxell har sammanlagt 49 stycken olika köksknivar som vi kan rekommendera. Totalt har Yaxell 4 stycken brödknivar som du kan välja mellan. Längden på brödknivens blad är 230 mm.

Denna brödkniv är tillverkad av 160 lager + SG2 stål som är slipad med 13 graders vinkel och har en hårdhet av 63 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad.

Parameter	Värde
Bild
Tillverkare
Modell	Super Gou Y-37108
Knivtyp	Brödkniv
Bladets längd	230 mm
Material i bladet	160 lager + SG2
Bladets hårdhet	63 HRC
Slipvinkel	13°
Material i handtaget	Canvas-Micarta
Kännetecken	tandad, damascus
Bästa pris	4599 kr

När man inte trodde det kunde bli fler lager stål i en kniv kommer Yaxell med nya Super Gou med inte mindre än 161 lager. Bladet har en extremt vass egg som är tillverkat av det japanska rostfria pulverstålet SG2 Micro Carbide, vilket är omslutet av 160 lager mjukare stål. Det pulveriserade stålet innehåller mycket kol och har en hårdhet på ca 63 HRC.

Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.

Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar