Zwilling har 20 olika kockknivar
Kockkniven är den mest använda kökskniven och har ett blad som normalt är mellan 190-310 mm långt men det förekommer även kortare kockknivar. Bladen på alla kockknivar är konvexa så att kniven kan gungas mot skärbrädan och få kontakt med hela biten som ska skäras.
Det finns många fler kockknivar från andra tillverkare än enbart Zwilling.
Här kan du hitta totalt 20 olika kockknivar från Zwilling och den som visas på bilden är kockkniven Miyabi 5000MCD 34374-181 från Zwilling. Denna kockkniv har ett blad som är 179 mm, totallängd av 316 mm och väger 180 gram. Bladets hårdhet är 63 HRC och är 1.9 mm tjockt.
Lista på 20 kockknivar från Zwilling
Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande kockkniven från Zwilling.
| Modell | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | Pro Wood 38465-161 | 160 | 999 | Info | Miyabi 5000MCD 34374-181 | 179 | 101-lager + SG2-stål | 63 | Björk | damascus | 3090 | Info | Miyabi 5000MCD 34373-201 | 199 | 132 lager + Crydurostål | 66 | Björk | damascus | 2890 | Info | Pro 38401-201 | 199 | Friodur ice-hardened steel | 57 | ABS | 874 | Info | Artis 38331-201 | 200 | ? | Info | Bob Kramer 34891-201 | 200 | 100-lager + SG2-stål | 63 | Micarta | damascus | 5399 | Info | Miyabi 4000FC 33951-201 | 200 | FC61 | 61 | Pakkaträ | ? | Info | Miyabi 5000FCD 34681-201 | 200 | 64 lager + CMV60-stål | 61 | Pakkaträ | damascus | 1759 | Info | Miyabi 7000D 34543-201 | 200 | 64 lager + VG10-stål | 60 | Micarta | damascus | 1436 | Info | Pro Wood 38461-201 | 200 | 1399 | Info | Twin Four Star 31071-201 | 200 | Friodur ice-hardened steel | 57 | Plast | 769 | Info | Twin Pollux 30721-201 | 200 | Friodur ice-hardened steel | 58 | POM | 473 | Info | Miyabi 6000MCT 34073-201 | 201 | 64 lager + CMV60-stål | 63 | Pakkaträ | damascus | 1599 | Info | Pro 38401-231 | 229 | Friodur ice-hardened steel | 57 | ABS | 978 | Info | Miyabi 6000MCT 34073-241 | 233 | 64 lager + CMV60-stål | 63 | Pakkaträ | damascus | 1899 | Info | Miyabi 5000FCD 34681-241 | 237 | 64 lager + CMV60-stål | 61 | Pakkaträ | damascus | 1999 | Info | Miyabi 5000MCD 34373-241 | 239 | 100 lager + MC63-pulverstål | 66 | Björk | damascus | 2990 | Info | Miyabi 4000FC 33951-241 | 240 | FC61 | 61 | Pakkaträ | ? | Info | Miyabi 7000D 34543-241 | 240 | 64 lager + VG10-stål | 60 | Micarta | damascus | 1499 | Info | Twin Four Star 31071-261 | 260 | Friodur ice-hardened steel | 57 | Plast | 861 | Info |
|---|
Bilder på alla kockknivarna från Zwilling
Fakta och data om kockknivar som tillhandahålls av Zwilling.
Pro Wood 38465-161
Miyabi 5000MCD 34374-181
Miyabi 5000MCD 34373-201
Pro 38401-201
Artis 38331-201
Bob Kramer 34891-201
Miyabi 4000FC 33951-201
Miyabi 5000FCD 34681-201
Miyabi 7000D 34543-201
Pro Wood 38461-201
Twin Four Star 31071-201
Twin Pollux 30721-201
Miyabi 6000MCT 34073-201
Pro 38401-231
Miyabi 6000MCT 34073-241
Miyabi 5000FCD 34681-241
Miyabi 5000MCD 34373-241
Miyabi 4000FC 33951-241
Miyabi 7000D 34543-241
Twin Four Star 31071-261
Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos
Allt vasst om kockknivar
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Bra tillverkare av köks- & kockknivar
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.
Typer av köksknivar
