Specifikation och fakta om filékniven Miyabi 5000FCD 34680-241 från Zwilling kan du hitta nedan.
Butik | Pris |
---|---|
| 1949 kr |
| 1949 kr |
| 1949 kr |
| 2799 kr |
Zwilling Miyabi 5000FCD 34680-241 är en kökskniv av typen filékniv och Zwilling har sammanlagt 81 stycken olika köksknivar som vi kan rekommendera. Totalt har Zwilling 3 stycken filéknivar som du kan välja mellan. Totalt är filékniven 277 mm lång varav bladet är 235 mm och dess vikt ligger på 192 gram.
Denna filékniv är tillverkad av 64 lager + CMV60-stål stål som är slipad med 14 graders vinkel och har en hårdhet av 61 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad. Knivbladet är 2.0 mm tjockt och 33 mm högt.
Parameter | Värde |
---|---|
Bild | |
Tillverkare | |
Modell | Miyabi 5000FCD 34680-241 |
Knivtyp | Filékniv |
Bladets längd | 235 mm |
Bladets tjocklek | 2.0 mm |
Bladets höjd | 33 mm |
Totallängd | 277 mm |
Vikt | 192 gram |
Material i bladet | 64 lager + CMV60-stål |
Bladets hårdhet | 61 HRC |
Slipvinkel | 14° |
Material i handtaget | Pakkaträ |
Kännetecken | damascus |
Bästa pris | 1949 kr |
Denna praktiska och sylvassa filékniv är tillverkad i Japan. Kniven har 48 stållager som omfamnar knivens kärna och ger bladet en fantastisk damaskus-effekt. Hårdheten är på 61 Rockwell och bladet är symmetriskt.
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.