Specifikation och fakta om kockkniven Miyabi 5000FCD 34681-241 från Zwilling kan du hitta nedan.
Butik | Pris |
---|---|
| 2130 kr |
Zwilling Miyabi 5000FCD 34681-241 är en kökskniv av typen kockkniv och Zwilling har sammanlagt 81 stycken olika köksknivar som vi kan rekommendera. Totalt har Zwilling 20 stycken kockknivar som du kan välja mellan. Totalt är kockkniven 377 mm lång varav bladet är 237 mm och dess vikt ligger på 226 gram.
Denna kockkniv är tillverkad av 64 lager + CMV60-stål stål som är slipad med 13 graders vinkel och har en hårdhet av 61 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad. Knivbladet är 1.8 mm tjockt och 49 mm högt.
Parameter | Värde |
---|---|
Bild | |
Tillverkare | |
Modell | Miyabi 5000FCD 34681-241 |
Knivtyp | Kockkniv |
Bladets längd | 237 mm |
Bladets tjocklek | 1.8 mm |
Bladets höjd | 49 mm |
Totallängd | 377 mm |
Vikt | 226 gram |
Material i bladet | 64 lager + CMV60-stål |
Bladets hårdhet | 61 HRC |
Slipvinkel | 13° |
Material i handtaget | Pakkaträ |
Kännetecken | damascus |
Bästa pris | 1999 kr |
Knivserien Miyabi 5000FCD har en kärna av FC 61 stål som har en hårdhet på 61 HRC och är täckt med 49 lager av is-härdat rostfritt CRYODUR® stål, i en vacker damask design.
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.