Specifikation och fakta om santokukniven Miyabi 5000MCD 67 34050-131 från Zwilling kan du hitta nedan.
Butik | Pris |
---|---|
| 3699 kr |
Zwilling Miyabi 5000MCD 67 34050-131 är en kökskniv av typen santokukniv och Zwilling har sammanlagt 81 stycken olika köksknivar som vi kan rekommendera. Totalt har Zwilling 13 stycken santokuknivar som du kan välja mellan. Totalt är santokukniven 254 mm lång varav bladet är 143 mm och dess vikt ligger på 102 gram.
Denna santokukniv är tillverkad av 132 lager + Crydurostål stål som är slipad med 16 graders vinkel och har en hårdhet av 66 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad. Knivbladet är 1.6 mm tjockt och 33 mm högt.
Parameter | Värde |
---|---|
Bild | |
Tillverkare | |
Modell | Miyabi 5000MCD 67 34050-131 |
Knivtyp | Santokukniv |
Bladets längd | 143 mm |
Bladets tjocklek | 1.6 mm |
Bladets höjd | 33 mm |
Totallängd | 254 mm |
Vikt | 102 gram |
Material i bladet | 132 lager + Crydurostål |
Bladets hårdhet | 66 HRC |
Slipvinkel | 16° |
Material i handtaget | Askträ |
Kännetecken | damascus |
Bästa pris | 3699 kr |
Denna otroligt starka japanska Shotoh kockkniv har ett blad på 13 cm. Den är tillverkad av det extremt hårda mikro-karbid pulverstål, något som ger en fantastisk skärpa. Det är en sann lättviktare och är perfekt till att hacka upp småsaker som frukt och grönt. Kärnan är täckt av 132 stållager vilket gör att bldet har den unika damaskus-designen
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.