Specifikation och fakta om kockkniven Miyabi 6000MCT 34073-241 från Zwilling kan du hitta nedan.
Butik | Pris |
---|---|
| 1899 kr |
Zwilling Miyabi 6000MCT 34073-241 är en kökskniv av typen kockkniv och Zwilling har sammanlagt 81 stycken olika köksknivar som vi kan rekommendera. Totalt har Zwilling 20 stycken kockknivar som du kan välja mellan. Totalt är kockkniven 376 mm lång varav bladet är 233 mm och dess vikt ligger på 230 gram.
Denna kockkniv är tillverkad av 64 lager + CMV60-stål stål som är slipad med 10 graders vinkel och har en hårdhet av 63 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad. Knivbladet är 1.9 mm tjockt och 49 mm högt.
Parameter | Värde |
---|---|
Bild | |
Tillverkare | |
Modell | Miyabi 6000MCT 34073-241 |
Knivtyp | Kockkniv |
Bladets längd | 233 mm |
Bladets tjocklek | 1.9 mm |
Bladets höjd | 49 mm |
Totallängd | 376 mm |
Vikt | 230 gram |
Material i bladet | 64 lager + CMV60-stål |
Bladets hårdhet | 63 HRC |
Slipvinkel | 10° |
Material i handtaget | Pakkaträ |
Kännetecken | damascus |
Bästa pris | 1899 kr |
En mångsidig kockkniv i 6000 MCT serien från Miyabi som kan användas till det mesta så som att skiva, hacka, skala och putsa kött med. Knivbladet är uppbyggt med 3 lager Micro-Carbide MC63 pulverstål som ger en sylvass kniv. De olika lagren stål har hamrats samman för att uppnå det vackra mönster som pryder bladet.
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.