Miyabi 6000MCT 34078-241 är en filékniv från Zwilling

Specifikation och fakta om filékniven Miyabi 6000MCT 34078-241 från Zwilling kan du hitta nedan.

ButikPris
2099 kr
2099 kr
2099 kr
2099 kr

Zwilling Miyabi 6000MCT 34078-241 är en kökskniv av typen filékniv och Zwilling har sammanlagt 81 stycken olika köksknivar som vi kan rekommendera. Totalt har Zwilling 3 stycken filéknivar som du kan välja mellan. Totalt är filékniven 375 mm lång varav bladet är 232 mm och dess vikt ligger på 190 gram.

Denna filékniv är tillverkad av 64 lager + CMV60-stål stål som är slipad med 10 graders vinkel och har en hårdhet av 63 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad. Knivbladet är 1.9 mm tjockt och 32 mm högt.

ParameterVärde
Bild
Tillverkare
ModellMiyabi 6000MCT 34078-241
KnivtypFilékniv
Bladets längd232 mm
Bladets tjocklek1.9 mm
Bladets höjd32 mm
Totallängd375 mm
Vikt190 gram
Material i bladet64 lager + CMV60-stål
Bladets hårdhet63 HRC
Slipvinkel10°
Material i handtagetPakkaträ
Betyg9,5 / 10
Känneteckendamascus
Bästa pris2099 kr

Denna sujihiki är en japansk filé- & trancherkniv som passar perfekt när du vill skära någonting i riktigt tunna skivor, både kött och fisk. Det långa bladet på 24 cm ger kniven den räckvidd som behövs hos en filékniv av allra högsta kvalité.

Video: Zwilling Miyabi 6000MCT 34078-241

Bäst leverantör av filékniven: Zwilling Miyabi 6000MCT 34078-241


Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.


Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar

Meny - Kockknivar
Till förstasidan på www.kockknivar.seHögst upp på sidan om kockknivarLängst ned på sidan om kockknivar
Bästa knivenKnivtyperTillverkareTester