Miyabi 7000D 34543-241 är en kockkniv från Zwilling
Specifikation och fakta om kockkniven Miyabi 7000D 34543-241 från Zwilling kan du hitta nedan.
| Butik | Pris |
|---|---|
 | 2299 kr |
Zwilling Miyabi 7000D 34543-241 är en kökskniv av typen kockkniv och Zwilling har sammanlagt 81 stycken olika köksknivar som vi kan rekommendera. Totalt har Zwilling 20 stycken kockknivar som du kan välja mellan. Totalt är kockkniven 375 mm lång varav bladet är 240 mm och dess vikt ligger på 260 gram.
Denna kockkniv är tillverkad av 64 lager + VG10-stål stål som är slipad med 10 graders vinkel och har en hårdhet av 60 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad. Knivbladet är 2.0 mm tjockt och 50 mm högt.
| Parameter | Värde |
|---|---|
| Bild |  |
| Tillverkare |  |
| Modell | Miyabi 7000D 34543-241 |
| Knivtyp | Kockkniv |
| Bladets längd | 240 mm |
| Bladets tjocklek | 2.0 mm |
| Bladets höjd | 50 mm |
| Totallängd | 375 mm |
| Vikt | 260 gram |
| Material i bladet | 64 lager + VG10-stål |
| Bladets hårdhet | 60 HRC |
| Slipvinkel | 10° |
| Material i handtaget | Micarta |
| Kännetecken | damascus |
| Bästa pris | 1499 kr |
Gyutoh är japanska för kockkniv. En bra kockkniv är hörnstenen i din knivuppsätting och en måste-kniv i varje kök. Den beskrivs ofta som kökets manuella foodprocessor, och används för att hacka, skära och tärna alla typer av råvaror. Bladet är konvext för att kniven enkelt ska kunna ¨vaggas¨ mot skärbrädan med ett minimum av kraft.
Video: Zwilling Miyabi 7000D 34543-241
Bäst leverantör av kockkniven: Zwilling Miyabi 7000D 34543-241
Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos
Allt vasst om kockknivar
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Bra tillverkare av köks- & kockknivar
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.
Typer av köksknivar
