Zwilling har 2 olika skalknivar
Skalkniven liknar både allkniven och kockkniven, men är mindre och är lättare att få exakta snitt med. Skalknivar kan användas för att skala frukt, grönsaker eller lök. Längden på skalknivens blad är mellan 60-100 mm men det finns längre skalknivar.
Det finns många fler skalknivar från andra tillverkare än enbart Zwilling.
Här kan du hitta totalt 2 olika skalknivar från Zwilling och den som visas på bilden är skalkniven Miyabi 5000MCD 34372-091 från Zwilling. Denna skalkniv har ett blad som är 90 mm, totallängd av 202 mm och väger 77 gram. Bladets hårdhet är 63 HRC och är 1.7 mm tjockt.
Lista på 2 skalknivar från Zwilling
Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande skalkniven från Zwilling.
| Modell | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | Miyabi 5000DP 34182-091 | 90 | 64 lager + CMV60-stål | 61 | Micarta | ? | Info | Miyabi 5000MCD 34372-091 | 90 | 100 lager + MC63-pulverstål | 63 | Björk | damascus | 2020 | Info |
|---|
Bilder på alla skalknivarna från Zwilling
Fakta och data om skalknivar som tillhandahålls av Zwilling.
Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos
Allt vasst om kockknivar
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Bra tillverkare av köks- & kockknivar
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.
Typer av köksknivar
