Zwilling har 2 olika skalknivar

Skalkniven liknar både allkniven och kockkniven, men är mindre och är lättare att få exakta snitt med. Skalknivar kan användas för att skala frukt, grönsaker eller lök. Längden på skalknivens blad är mellan 60-100 mm men det finns längre skalknivar.

Det finns många fler skalknivar från andra tillverkare än enbart Zwilling.

Här kan du hitta totalt 2 olika skalknivar från Zwilling och den som visas på bilden är skalkniven Miyabi 5000MCD 34372-091 från Zwilling. Denna skalkniv har ett blad som är 90 mm, totallängd av 202 mm och väger 77 gram. Bladets hårdhet är 63 HRC och är 1.7 mm tjockt.

Lista på 2 skalknivar från Zwilling

Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande skalkniven från Zwilling.

ModellBlad­längd
mm
Material i bladetHårdhet
HRC
Material i handtagKänneteckenPris
kr
Mer om
Miyabi 5000DP 34182-091 9064 lager + CMV60-stål61Micarta1199Info
Miyabi 5000MCD 34372-091 90100 lager + MC63-pulverstål63Björkdamascus1999Info

Bilder på alla skalknivarna från Zwilling

Fakta och data om skalknivar som tillhandahålls av Zwilling.


Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.


Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar

Meny - Kockknivar
Till förstasidan på www.kockknivar.seHögst upp på sidan om kockknivarLängst ned på sidan om kockknivar
Bästa knivenKnivtyperTillverkareTester