Det finns 30 olika typer av köksknivar

Hitta sammanlagt 573 olika köks- & kockknivar av 30 modeller på knivar från de 10 bästa knivtillverkarna i världen.

Santokukniven på bilden kommer från Global och modellen kallas SAI-03 är av typen santokukniven. Denna santokukniv har ett blad som är 190 mm, totallängd av 325 mm och väger 247 gram. Bladets hårdhet är 58-59 HRC och är 2.4 mm tjockt.

Knivmodeller och knivleverantörer

Här kan du se en bra lista över vilka knivtillverkare som erbjuder vilka typer av knivar. Ifall du klickar på knivmodellen ser du direkt vilka knivar av just denna typ som de olika knivtillverkarna erbjuder.

Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.

Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar